CHAMPAGNE JACQUART ROSE

El mosaico en claroscuro… La presencia del vino tinto en el ensamblaje abre un nuevo universo cromático y aromático. Una cuvée destinada a los estetas ¡que da color a la vida y a la cata!

Expresión rosada del Brut Mosaïque con un ensamblaje de idéntica estructura. La finura de la Chardonnay (35 – 40 %) es completada con el carácter goloso de la Pinot Meunier (25 – 30 %) y la estructura de la Pinot Noir (30 – 35 %). La adición de entre 15 y 18 % de vino tinto de Pinot Noir y un dosage ligero (10 g/l) nos bridan un vino con todas las letras.
Delicadas burbujas envueltas por una capa de color salmón intenso. Aromas de frutas rojas menudas (jalea de grosella, cereza, fresa silvestre) que van deslizándose hacia la ciruela. Boca refrescante y materia amplia. Final seductor que sorprende con aromas de melocotón y albaricoque. Cualquier momento es bueno para ver la vida de color de rosa. A media tarde, en una inauguración o en compañía de un plato ligeramente especiado y aderezado con fruta, para celebrar una pedida de mano o un nacimiento…

Formato: 75 cl