La cerveza sin filtrar Grevensteiner es una cerveza suave y ligera elaborada con agua de manantial propio, y lúpulo recién cosechado y procesado. Las maltas tradicionales le dan su brillo ambarino y su intenso aroma.
La cerveza se presenta con un color ámbar mate y sedoso, con reflejos anaranjados y una capa de espuma suave y aterciopelada. Su complejo aroma está dominado en un primer momento por aromas de caramelo con un ligero matiz de miel, almendras garrapiñadas y notas frescas y afrutadas que recuerdan sobre todo a manzana verde. A pesar de su cuerpo redondo y ligeramente dulce y malteado, es muy intensa y elegante. Una ligera nota tostada y amarga, combinada con sabores a frutos secos dan paso a un marcado final en el que se destaca el aroma a crema de caramelo. Ideal para tomar sobre 5º de temperatura, como aperitivo, con platos de carne no demasiado fuertes y también con quesos suaves y medios.