La cuidadosa selección de las mejores maltas de trigo y cebada da Weisse Maisel da su brillante color rojizo ámbar. Tiene una fermentación tradicional en botella con la levadura pura que le da su carácter único. El aroma fresco con agradables notas frutales, clavo y un toque de nuez moscada hacen el sabor de Maisel Weisse sea típico.