BORGES SOALHEIRA PORTO OLD TAWNY 10 AÑOS DECANTER
PORTO OLD TAWNY 10 AÑOS
BORGES SOALHEIRA PORTO
Perfil fresco y rico, con notas de complejidad propias de su edad. El coupage incluye vinos con una edad media de 10 años.
Designación / Denominación: Porto Old Tawny 10 años
Región: Región Demarcada de Douro
Origen: Portugal
Vinificación: Después de la recepción de las uvas, que deberán llegar a la bodega en perfectas condiciones, se lleva a cabo su estrujado y descobajado. Fermentan 3 a 4 días con sus hollejos, inmersos regularmente por remontajes, para una mayor obtención de color y de aromas. Después se separa el hollejo del mosto y a éste se le añade aguardiente vínico a un 77% v/v, para que el vino presente un 20% de alcohol y 90 a 110 g/l de azúcares reductores de la propia uva. El envejecimiento trascurre en toneles de pequeña capacidad y cascos de madera (pipas y medias pipas).
Suelo: Pizarroso
Variedad de uva: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão y Tinta-Roriz
Bodega: Borges
Características
Color: Rubio claro
Nariz: Resaltan los aromas intensos, con compota de fruta, jalea y aromas típicos de la madera, como la miel
Boca: Suave, con notas melosas y de jalea y un final dulce y persistente.
Recomendación: Excelente como aperitivo. Acompaña a dulces tradicionales portugueses a base de huevos o frutos secos, quesos curados y foie gras. En las comidas, acompaña a peces grasos
Temperatura de servicio: 14 a 16 °C.
Volumen de alcohol: 19,5 % vol.
Formato
Formato: Botella Decanter 75 cl
Unidad de venta: Caja 3 botellas
Código de producto: Bot: 94 39 3
Región: Región Demarcada de Douro
Origen: Portugal
Vinificación: Después de la recepción de las uvas, que deberán llegar a la bodega en perfectas condiciones, se lleva a cabo su estrujado y descobajado. Fermentan 3 a 4 días con sus hollejos, inmersos regularmente por remontajes, para una mayor obtención de color y de aromas. Después se separa el hollejo del mosto y a éste se le añade aguardiente vínico a un 77% v/v, para que el vino presente un 20% de alcohol y 90 a 110 g/l de azúcares reductores de la propia uva. El envejecimiento trascurre en toneles de pequeña capacidad y cascos de madera (pipas y medias pipas).
Suelo: Pizarroso
Variedad de uva: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão y Tinta-Roriz
Bodega: Borges
Características
Color: Rubio claro
Nariz: Resaltan los aromas intensos, con compota de fruta, jalea y aromas típicos de la madera, como la miel
Boca: Suave, con notas melosas y de jalea y un final dulce y persistente.
Recomendación: Excelente como aperitivo. Acompaña a dulces tradicionales portugueses a base de huevos o frutos secos, quesos curados y foie gras. En las comidas, acompaña a peces grasos
Temperatura de servicio: 14 a 16 °C.
Volumen de alcohol: 19,5 % vol.
Formato
Formato: Botella Decanter 75 cl
Unidad de venta: Caja 3 botellas
Código de producto: Bot: 94 39 3
Más de 135 años escribiendo una historia de compromiso, pasión y dedicación… ¡a la luz de la máxima «res non verba»!
Fundada en 1884 por los hermanos António y Francisco, la Sociedade dos Vinhos Borges pronto se convirtió en una de las principales empresas vitivinícolas de Portugal, fruto de la combinación de tradición, conocimiento secular, dedicación a la tierra y pasión por el vino.
