BORGES SOALHEIRA PORTO OLD WHITE 10 AÑOS
PORTO OLD WHITE 10 AÑOS
BORGES SOALHEIRA PORTO
Perfil fresco y rico, con notas de complejidad propias de su edad. El coupage incluye vinos con una edad media de 10 años.
Designación / Denominación: Porto Old White 10 años
Región: Región Demarcada de Douro
Origen: Portugal
Vinificación: Tras la recepción de las uvas, que deberán llegar a la bodega en perfectas condiciones, se efectúa su estrujado y descobajado. El mosto procedente de las uvas prensadas se enfría a 8-12 °C y se decanta. Tras la decantación se inicia la fermentación con control de temperatura (12-14 °C). Después de la fermentación se procede al beneficio, o aguardientación, añadiendo aguardiente vínica a 77% v/v. El envejecimiento trascurre en toneles de pequeña capacidad y cascos de madera (pipas y medias pipas).
Suelo: Pizarroso
Variedad de uva: Malvasia-Fina, Gouveio, Rabigato y Viosinho.
Bodega: Borges
Características
Color: Amarillo dorado
Nariz: Aroma complejo, con frutos secos como la avellana y almendra tostada. Sobresale la presencia de especias y notas de curry, evidenciando la edad del vino
Boca: En la boca, la acidez le otorga al vino una vivacidad que está equilibrada por la dulzura. Se muestra persistente, con la presencia de sabores a frutos secos, como la avellana, y especias como el curry.
Recomendación: Como aperitivo o acompañando a frutos secos, dulces con frutas cítricas o entrantes con salmón ahumado o sushi.
Temperatura de servicio: 12 a 14 °C.
Volumen de alcohol: 19 % vol.
Formato
Formato: Botella Decanter 75 cl
Unidad de venta: Caja 6 botellas
Código de producto: Bot: 94 39 6
Región: Región Demarcada de Douro
Origen: Portugal
Vinificación: Tras la recepción de las uvas, que deberán llegar a la bodega en perfectas condiciones, se efectúa su estrujado y descobajado. El mosto procedente de las uvas prensadas se enfría a 8-12 °C y se decanta. Tras la decantación se inicia la fermentación con control de temperatura (12-14 °C). Después de la fermentación se procede al beneficio, o aguardientación, añadiendo aguardiente vínica a 77% v/v. El envejecimiento trascurre en toneles de pequeña capacidad y cascos de madera (pipas y medias pipas).
Suelo: Pizarroso
Variedad de uva: Malvasia-Fina, Gouveio, Rabigato y Viosinho.
Bodega: Borges
Características
Color: Amarillo dorado
Nariz: Aroma complejo, con frutos secos como la avellana y almendra tostada. Sobresale la presencia de especias y notas de curry, evidenciando la edad del vino
Boca: En la boca, la acidez le otorga al vino una vivacidad que está equilibrada por la dulzura. Se muestra persistente, con la presencia de sabores a frutos secos, como la avellana, y especias como el curry.
Recomendación: Como aperitivo o acompañando a frutos secos, dulces con frutas cítricas o entrantes con salmón ahumado o sushi.
Temperatura de servicio: 12 a 14 °C.
Volumen de alcohol: 19 % vol.
Formato
Formato: Botella Decanter 75 cl
Unidad de venta: Caja 6 botellas
Código de producto: Bot: 94 39 6
Más de 135 años escribiendo una historia de compromiso, pasión y dedicación… ¡a la luz de la máxima «res non verba»!
Fundada en 1884 por los hermanos António y Francisco, la Sociedade dos Vinhos Borges pronto se convirtió en una de las principales empresas vitivinícolas de Portugal, fruto de la combinación de tradición, conocimiento secular, dedicación a la tierra y pasión por el vino.
