CHATEAU BELLES EAUX CARMIN CAISSE BOIS
Designación / Denominación: Languedoc-Pezenas - Vino Tinto
Región: Languedoc-Roussillon
Origen: Francia
Vinificación: La cosecha mecánica se hace por la noche. Antes de la fermentación, se hace una maceración en frió, (3-4 días a 12-15°C) para extraer más aromas, y luego la fermentación alcohólica con temperatura controlada. Durante esta fermentación, se hacen catas para seguir el proceso de extracción y extraer todo lo posible del vino, que sea aromas, color o taninos. Sigue una crianza en barricas de madera por 18 meses.
Suelo: Arcilla - Calizo
Variedad de uva: 75% Syrah- 25% Grenache Noir
Bodega: Mas Belles Eaux
Características
Color: Rojo profundo con matices rubís.
Nariz: Intensas notas de frutillas negras y especias.
Boca: Afrutado, ligeras notas de vainilla y especias. Taninos suaves. Dulzura y longitud en boca.
Recomendación: Perfecto con cordero, asado o carne roja.
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC
Volumen de alcohol: 15%
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 84 234
Región: Languedoc-Roussillon
Origen: Francia
Vinificación: La cosecha mecánica se hace por la noche. Antes de la fermentación, se hace una maceración en frió, (3-4 días a 12-15°C) para extraer más aromas, y luego la fermentación alcohólica con temperatura controlada. Durante esta fermentación, se hacen catas para seguir el proceso de extracción y extraer todo lo posible del vino, que sea aromas, color o taninos. Sigue una crianza en barricas de madera por 18 meses.
Suelo: Arcilla - Calizo
Variedad de uva: 75% Syrah- 25% Grenache Noir
Bodega: Mas Belles Eaux
Características
Color: Rojo profundo con matices rubís.
Nariz: Intensas notas de frutillas negras y especias.
Boca: Afrutado, ligeras notas de vainilla y especias. Taninos suaves. Dulzura y longitud en boca.
Recomendación: Perfecto con cordero, asado o carne roja.
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC
Volumen de alcohol: 15%
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 84 234
