FRANÇOIS MONTAND ICE BLANCO
Comienza una historia de amor francesa con François Montand
Designación / Denominación: Méthode Traditionnelle ICE Edition Blanco
Región: El viñedo, situado en el Jura, tiene 80 km de largo y 7 km de ancho, con uvas plantadas a una altitud media de 300 metros. El viñedo se extiende desde Champagne-Sur-Loue hasta Saint-Jean-d'Etreux, entre la llanura de Bressane y las estribaciones de la meseta del Jurásico. Se encuentra en las laderas orientadas al oeste de la montaña Jura. Llamamos a esta región "Revermont" o "Bon-Pays". Ocasionalmente nos abastecemos de viñedos adicionales fuera del Jura.
Origen: Francia
Vinificación: Método Champenoise con fermentación a muy baja temperatura para conservar los aromas. Crianza de 9 meses sobre lías después de la segunda fermentación.
Suelo: Arcilloso-Calizo
Variedad de uva: Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay
Bodega: François Montand
Características
Color: Amarillo pálido con reflejos verdes y burbujas finas.
Nariz: Intensa, de flores blancas y cítricos.
Boca: Bastante cremoso y untuoso, bella persistencia aromática.
Recomendación: Servir como aperitivo y en todas las ocasiones festivas.
Temperatura de servicio: 6 - 8ºC
Volumen de alcohol: 11,5%
Formato
Formato: 75 cl
Código de producto: 84 92 6
Región: El viñedo, situado en el Jura, tiene 80 km de largo y 7 km de ancho, con uvas plantadas a una altitud media de 300 metros. El viñedo se extiende desde Champagne-Sur-Loue hasta Saint-Jean-d'Etreux, entre la llanura de Bressane y las estribaciones de la meseta del Jurásico. Se encuentra en las laderas orientadas al oeste de la montaña Jura. Llamamos a esta región "Revermont" o "Bon-Pays". Ocasionalmente nos abastecemos de viñedos adicionales fuera del Jura.
Origen: Francia
Vinificación: Método Champenoise con fermentación a muy baja temperatura para conservar los aromas. Crianza de 9 meses sobre lías después de la segunda fermentación.
Suelo: Arcilloso-Calizo
Variedad de uva: Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay
Bodega: François Montand
Características
Color: Amarillo pálido con reflejos verdes y burbujas finas.
Nariz: Intensa, de flores blancas y cítricos.
Boca: Bastante cremoso y untuoso, bella persistencia aromática.
Recomendación: Servir como aperitivo y en todas las ocasiones festivas.
Temperatura de servicio: 6 - 8ºC
Volumen de alcohol: 11,5%
Formato
Formato: 75 cl
Código de producto: 84 92 6
HISTORIA
Desde los orígenes
Durante siglos, Méthode Champenoise, también conocido como Méthode Traditionnelle, ha sido el estándar de oro para la producción de vinos espumosos. Un estilo de producción que resulta ser mucho más laborioso, pero la calidad adicional obtenida bien vale la pena el esfuerzo. Con Méthode Traditionnelle el vino pasa por su segunda fermentación en botella añadiendo riqueza y complejidad, debido al tiempo que pasa con las lías. Este estilo le dio a Champagne la reputación de calidad superior que anuncia hasta el día de hoy.
