GAMLA CABERNET SAUVIGNON – MERLOT
Galilea es el área de cultivo más septentrional de Israel y se considera la mejor para el cultivo de uvas para vino. Dentro de esta zona de cultivo, los Altos del Golán es la parte donde las temperaturas son más frescas y las uvas son de la más alta calidad. Los viñedos en esta meseta volcánica crecen desde los 400 metros hasta los 1200 metros sobre el nivel del mar y los más altos se encuentran con la nieve en invierno.
Región: Altos del Golán - Galilea
Origen: Israel
Vinificación: Viñedos de gran altura en los Altos del Golán y Alta Galilea. El vino envejece en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot
Bodega: Golan Heights Winery
Características
Color: Rojo intenso.
Nariz: Notas de fruta roja y negra aromática, junto azahar y especias, redondeadas por un toque de salvia fresca.
Boca: Este mezcla de cuerpo medio de variedades clásicas de Burdeos es complejo y sabroso.
Recomendación: Ternera, Cordero, Carne de caza (ciervo, carne de venado), Comida picante, Aves.
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
Volumen de alcohol: 14,5 % Vol.
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 93 4 6
La bodega Golan Heights está situada en la elevada meseta volcánica de los Altos del Golán, a la sombra del nevado monte Hermon y con vistas al Mar de Galilea. Sus exclusivos vinos galardonados provienen de viñedos sostenibles que usan agricultura de precisión. Son la expresión de un terruño único, que los convierte en el principal embajador de los vinos israelíes.
La bodega Golan Heights, fundada en 1983 en la pequeña ciudad de Katzrin, en los Altos del Golán, fue pionera en Israel. Desde el principio, la bodega ha ocupado una posición de liderazgo por su calidad y por la creación de nuevas tendencias y conceptos, por lo que representa el ejemplo más visible de Israel en el mundo de los vinos.
