MOILLARD GEVREY CHAMBERTIN
Vino tinto de Borgoña!
Designación / Denominación: Gevrey - Chambertin AOP
Región: Situado en el norte de la Côte de Nuits, el pueblo de Gevrey-Chambertin es el punto de entrada de los "Campos Elíseos de Borgoña" y presenta sus más fabulosos Grands Crus: Chambertin, Clos de Beze.
Origen: Francia
Vinificación: Vinificación tradicional en acero inoxidable termorregulador, tinas Pre-fermentación, con larga fermentación durante la cual se realizan pigeages y remontados. Pos fermentación con maceración de unos días. Envejecido en barricas de roble durante 10 a 12 meses. 40% roble nuevo.
Suelo: Pardo cálcico y pardo calcáreo, que se benefician de la cubierta de campos rojos provenientes de la meseta.
Variedad de uva: Pinot Noir
Bodega: Moillard
Características
Color: De color rojo rubí profundo e intenso, este vino ofrece aromas de frutos negros en nariz.
Nariz: Las notas de mora o arándano son seguidas por regaliz y cacao.
Boca: En boca, se encuentran tallas en un elegante y refinado tostada. Los taninos suaves y densos acompañan a la frutas, en un largo final.
Recomendación: Sabrosas carnes como el cordero asado, el bife de lomo, pechuga de pato o caza. Recetas picantes. Quesos fuertes.
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC
Volumen de alcohol: 13%
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 84 237
Región: Situado en el norte de la Côte de Nuits, el pueblo de Gevrey-Chambertin es el punto de entrada de los "Campos Elíseos de Borgoña" y presenta sus más fabulosos Grands Crus: Chambertin, Clos de Beze.
Origen: Francia
Vinificación: Vinificación tradicional en acero inoxidable termorregulador, tinas Pre-fermentación, con larga fermentación durante la cual se realizan pigeages y remontados. Pos fermentación con maceración de unos días. Envejecido en barricas de roble durante 10 a 12 meses. 40% roble nuevo.
Suelo: Pardo cálcico y pardo calcáreo, que se benefician de la cubierta de campos rojos provenientes de la meseta.
Variedad de uva: Pinot Noir
Bodega: Moillard
Características
Color: De color rojo rubí profundo e intenso, este vino ofrece aromas de frutos negros en nariz.
Nariz: Las notas de mora o arándano son seguidas por regaliz y cacao.
Boca: En boca, se encuentran tallas en un elegante y refinado tostada. Los taninos suaves y densos acompañan a la frutas, en un largo final.
Recomendación: Sabrosas carnes como el cordero asado, el bife de lomo, pechuga de pato o caza. Recetas picantes. Quesos fuertes.
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC
Volumen de alcohol: 13%
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 84 237
VINOS MOILLARD
Desde 1850, fecha de su creación por Symphorien Moillard, Maison Moillard lleva a cabo un largo proceso de vinificación y crianza que lleva a los vinos a su máximo potencial.
Al favorecer largos encubados con intervención humana limitada, favorecemos la expresión de los terroirs y la exaltación de los climas tan representativos de la Côte de Nuits y de Beaune.
