MOILLARD NUIT SAINT GEORGE
Borgoña Côte de Nuits Tinto
Designación / Denominación: Nuits Saint Georges AOP
Región: Los viñedos se encuentran alrededor de la ciudad de Nuits Saint-Georges, conocida desde hace siglos por su producción de Borgoña roja dio su nombre a la Côte de Nuits.
Origen: Francia
Vinificación: Vinificación tradicional en acero inoxidable termorregulador. Fermentación larga durante la cual se realizan post-fermentación - maceración a 30°C. Envejecido en barricas de roble durante 12 meses. 30% roble nuevo y 70% barricas de roble usadas entre 1 y 3 veces.
Suelo: Suelos derivados de gravas y limos descendientes de la Redil.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
Bodega: Moillard
Características
Color: Color rubí con reflejos violáceos.
Nariz: En nariz presenta frutos rojos, notas especiadas y amaderadas. Con el tiempo, el vino ganará complejidad y elegancia.
Boca: Boca carnosa, con aromas maduros de mermelada de fresa. Los taninos son realmente presentes en el final y se garantizar un buen potencial de guarda.
Recomendación: Sabrosas carnes como el cordero asado, el bife de lomo, pechuga de pato o caza. Recetas picantes. Quesos con fuerte sabores como Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain...
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC
Volumen de alcohol: 13,5%
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 84 236
Región: Los viñedos se encuentran alrededor de la ciudad de Nuits Saint-Georges, conocida desde hace siglos por su producción de Borgoña roja dio su nombre a la Côte de Nuits.
Origen: Francia
Vinificación: Vinificación tradicional en acero inoxidable termorregulador. Fermentación larga durante la cual se realizan post-fermentación - maceración a 30°C. Envejecido en barricas de roble durante 12 meses. 30% roble nuevo y 70% barricas de roble usadas entre 1 y 3 veces.
Suelo: Suelos derivados de gravas y limos descendientes de la Redil.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
Bodega: Moillard
Características
Color: Color rubí con reflejos violáceos.
Nariz: En nariz presenta frutos rojos, notas especiadas y amaderadas. Con el tiempo, el vino ganará complejidad y elegancia.
Boca: Boca carnosa, con aromas maduros de mermelada de fresa. Los taninos son realmente presentes en el final y se garantizar un buen potencial de guarda.
Recomendación: Sabrosas carnes como el cordero asado, el bife de lomo, pechuga de pato o caza. Recetas picantes. Quesos con fuerte sabores como Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain...
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC
Volumen de alcohol: 13,5%
Formato
Formato: Botella 75 cl
Código de producto: 84 236
VINOS MOILLARD
Desde 1850, fecha de su creación por Symphorien Moillard, Maison Moillard lleva a cabo un largo proceso de vinificación y crianza que lleva a los vinos a su máximo potencial.
Al favorecer largos encubados con intervención humana limitada, favorecemos la expresión de los terroirs y la exaltación de los climas tan representativos de la Côte de Nuits y de Beaune.
